Merrychef E1S

Det nyeste medlemmet i familien E1S er en ovn som har rendyrket suksessene til storebror E2S. Vi ser E1S som en naturlig arvtager til modell E3. E1S er perfekt for de steder som kategoriseres som små/medium, når det gjelder antall produkter man skal servere på en dag. Kapasiteten er opptil 10 ganger raskere enn en vanlig ovn.

Ovnen kombinerer 4 ulike varmeteknikker, vanlig varme, høyhastighets varmluft, microbølger og dysevarme. Dysene sitter i taket og blåser konsentrert varmluft rett ned på produktet. Hastigheten kan kontrolleres fra 10 til 100%, noe som gjør at du har enda bedre kontroll på bruning/crisping og øker effektiviteten på programmene.
Touch-skjerm med selvforklarende bilder/ikoner som gjør at alle kan betjene ovnen helt uten kokkebakgrunn. Man kan legge inn opptil 1024 programmer i menyen.
Ovnen er utstyrt med katalysator som fjerner os og røyk, slik at den kan stå i områder uten ventilasjon. Ovnen er «cool to touch”, dvs si at du ikke kan brenne deg på noen av de utvendige flatene.

Ved å bruke ulike stekebrett for spesifikke matvarer kan du raskt bytte mellom kjøtt og plantebasert mat uten å måtte rense utstyret.